Ben jij fan van slowcooker gerechten? Dan ben je vast ook fan van handigheid en gemak. Er zijn dagen dat je gewoonweg geen tijd hebt om te koken. Of misschien wil je vooruit plannen voor later deze week of voor een drukke maand. Dan is het handig om gerechten te maken die je kunt invriezen en later kunt opwarmen. Maar welke slowcooker gerechten kun je invriezen? Hieronder vind je handige tips en recepten die je helpen bij het maken van je volgende slowcooker gerecht en die je gemakkelijk kunt invriezen.
Welke slowcooker gerechten kun je invriezen?
Niet alle slowcooker gerechten zijn geschikt om in te vriezen. Zo kunnen gerechten met aardappelen en rijst erg papperig worden na het invriezen. Kies daarom voor gerechten met stevige groenten en vlees, die niet uit elkaar vallen. Denk bijvoorbeeld aan stoofpotten, chili, soepen, curry’s en sauzen. Deze gerechten zijn perfect om in te vriezen.
Tips bij het invriezen van slowcooker gerechten
Voordat je aan de slag gaat met het invriezen van je slowcooker gerecht, zijn er een aantal tips waar je rekening mee kunt houden. Het is belangrijk om je gerecht goed te laten afkoelen voordat je het invriest. Verdeel het gerecht in porties zodat je later gemakkelijk kunt ontdooien wat je nodig hebt. Gebruik vriezerbestendige bakjes of zakjes. Label de bakjes met de datum en naam van het gerecht zodat je later gemakkelijk kunt zien wat erin zit. Leg het gerecht plat in de vriezer zodat het sneller bevriest en minder ruimte inneemt.
Recepten van slowcooker gerechten die je kunt invriezen
Benieuwd welke slowcooker gerechten je kunt invriezen? Hieronder vind je drie heerlijke recepten die je gemakkelijk kunt invriezen.
Slowcooker chili
Ingrediënten:
– 500 gram rundergehakt
– 2 blikken bruine bonen
– 2 paprika’s (in stukjes gesneden)
– 2 uien (in stukjes gesneden)
– 2 teentjes knoflook (uitgeperst)
– 2 blikken tomatenblokjes
– 1 eetlepel chilipoeder
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Bak het rundergehakt in een pan en voeg het gehakt daarna toe aan de slowcooker.
2. Voeg de overige ingrediënten toe aan de slowcooker en roer alles goed door elkaar.
3. Zet de slowcooker aan op de laagste stand en laat het gerecht 6 tot 8 uur sudderen.
4. Verdeel het gerecht in porties en vries het in.
Slowcooker kippensoep
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet (in stukjes gesneden)
– 4 wortels (in stukjes gesneden)
– 4 stengels bleekselderij (in stukjes gesneden)
– 1 ui (in stukjes gesneden)
– 2 teentjes knoflook (uitgeperst)
– 1 liter kippenbouillon
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 theelepel tijm
– 1 laurierblad
Bereidingswijze:
1. Voeg alle ingrediënten toe aan de slowcooker en meng alles goed door elkaar.
2. Zet de slowcooker aan op de laagste stand en laat het gerecht 6 tot 8 uur sudderen.
3. Haal het laurierblad uit de soep en verdeel de soep in porties.
4. Vries de soep in.
Slowcooker stoofpot
Ingrediënten:
– 500 gram rundvlees (in stukjes gesneden)
– 4 wortels (in stukjes gesneden)
– 4 aardappelen (in stukjes gesneden)
– 2 uien (in stukjes gesneden)
– 2 teentjes knoflook (uitgeperst)
– 1 liter rundvleesbouillon
– 1 eetlepel tomatenpuree
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 theelepel tijm
Bereidingswijze:
1. Bak het rundvlees in een pan en voeg het daarna toe aan de slowcooker.
2. Voeg alle overige ingrediënten toe aan de slowcooker en roer alles goed door elkaar.
3. Zet de slowcooker aan op de laagste stand en laat het gerecht 6 tot 8 uur sudderen.
4. Verdeel het gerecht in porties en vries het in.
Conclusie
Slowcooker gerechten zijn ontzettend handig als je weinig tijd hebt of vooruit wilt plannen. Het invriezen van slowcooker gerechten is ook een slimme manier om tijd te besparen en je maaltijden voor te bereiden. Kies voor gerechten met stevige groenten en vlees die niet uit elkaar vallen, en volg de tips bij het invriezen van je gerecht. Met de hierboven gegeven recepten kun je heerlijke slowcooker gerechten maken die je gemakkelijk kunt invriezen voor later.
Veelgestelde vragen
1. Kun je slowcooker gerechten direct vanuit de vriezer opwarmen?
Ja, dat kan. Je kunt het gerecht ontdooien in de koelkast of magnetron en daarna opwarmen in de oven, magnetron of slowcooker.
2. Hoelang kun je slowcooker gerechten bewaren in de vriezer?
Slowcooker gerechten kun je ongeveer 3 maanden bewaren in de vriezer.
3. Moet je slowcooker gerechten eerst laten afkoelen voordat je het invriest?
Ja, het is belangrijk om slowcooker gerechten eerst te laten afkoelen voordat je het invriest.
4. Kun je slowcooker gerechten invriezen in aluminiumfolie?
Ja, dat kan. Maar het is beter om vriezerbestendige bakjes of zakjes te gebruiken.
5. Kun je slowcooker gerechten invriezen als je ze eerst hebt opgewarmd?
Ja, maar het is beter om het gerecht eerst af te koelen voordat je het invriest.