Als je net een nieuwe Berlinger Haus pannenset hebt gekocht, ben je ongetwijfeld al helemaal enthousiast om deze te gaan gebruiken. Maar welke gerechten zijn nu het beste om te maken met deze pannen? In dit artikel zetten we de beste recepten voor je op een rijtje.
Waarom kiezen voor Berlinger Haus pannen?
Voordat we ingaan op de recepten is het goed om te weten waarom Berlinger Haus pannen zo populair zijn onder koks en huiskoks. Deze pannen zijn namelijk gemaakt van hoogwaardig materiaal en zijn voorzien van een keramische antiaanbaklaag, waardoor je gerechten niet aanbakken en je minder vet nodig hebt. Daarnaast zijn de pannen geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Dit maakt ze geschikt voor veel verschillende gerechten.
1. Omelet met groenten en feta
Een omelet is een heerlijk en snel gerecht om te maken. Met de Berlinger Haus koekenpan maak je gemakkelijk een omelet met groenten en feta. Snijd wat paprika en ui in kleine stukjes en bak dit even aan in de pan. Klop vervolgens twee eieren los en voeg dit toe aan de pan. Voeg als laatste wat verkruimelde feta toe. Bak de omelet aan beide kanten bruin en serveer direct.
2. Risotto met paddenstoelen
Met de Berlinger Haus kookpan maak je eenvoudig een heerlijke risotto. Maak bijvoorbeeld een risotto met paddenstoelen. Snijd wat paddenstoelen in kleine stukjes en bak dit even aan in de pan. Voeg vervolgens wat risotto rijst en een scheutje witte wijn toe. Voeg geleidelijk wat bouillon toe en blijf roeren tot de rijst gaar is. Voeg als laatste wat Parmezaanse kaas toe en serveer direct.
3. Aardappelgratin
Met de Berlinger Haus ovenschaal maak je in een handomdraai een heerlijke aardappelgratin. Schil wat aardappelen en snijd deze in dunne plakjes. Leg de plakjes dakpansgewijs in de ovenschaal. Maak vervolgens een mengsel van room, knoflook en tijm en giet dit over de aardappels heen. Bak de aardappelgratin in de oven tot deze goudbruin en gaar is.
4. Geroosterde groenten
Met de Berlinger Haus bakplaat maak je gemakkelijk geroosterde groenten. Snijd wat groenten, zoals paprika, courgette en aubergine in kleine stukjes en leg dit op de bakplaat. Besprenkel de groenten met wat olijfolie en kruiden naar keuze. Bak de groenten in de oven tot deze gaar en geroosterd zijn.
5. Stamppot boerenkool
Met de Berlinger Haus stamppotpan maak je snel en gemakkelijk een heerlijke stamppot boerenkool. Kook de boerenkool eerst voor en stamp dit vervolgens fijn met wat aardappelen. Voeg een beetje melk, boter en een rookworst toe en warm dit goed door.
6. Gepocheerde eieren
Met de Berlinger Haus kookpan maak je eenvoudig gepocheerde eieren. Breng wat water met azijn aan de kook en breek een ei in een kommetje. Roer het water even door zodat er een draaikolk ontstaat en laat hier het ei voorzichtig in zakken. Laat het ei enkele minuten pocheren en haal deze er met een schuimspaan uit.
7. Pastasaus
Met de Berlinger Haus sauteerpan maak je eenvoudig een heerlijke pastasaus. Bak wat gehakt aan in de pan en voeg vervolgens wat gesneden groenten toe, zoals ui, paprika en champignons. Voeg als laatste wat tomatensaus toe en breng het geheel op smaak met kruiden en specerijen naar keuze. Serveer met pasta.
8. Beef Wellington
Met de Berlinger Haus bakvorm maakt je gemakkelijk en snel een heerlijke Beef Wellington. Bak het vlees aan en leg dit op een plak bladerdeeg. Voeg hier wat champignons en kruidenboter aan toe en vouw het bladerdeeg dicht. Bak de Beef Wellington in de oven tot deze goudbruin en gaar is.
9. Vispakketje
Met de Berlinger Haus stoompan maak je een heerlijk vispakketje. Leg een stuk zalm op een vel bakpapier en voeg hier wat groenten en kruiden aan toe. Vouw het pakketje dicht en leg deze in de stoompan. Stoom het pakketje gaar en serveer direct.
10. Kipstoofpot
Met de Berlinger Haus braadpan maak je de lekkerste kipstoofpot. Bak wat kip aan in de pan en voeg vervolgens wat gesneden groenten en kruiden toe. Voeg als laatste wat bouillon en tomatensaus toe en laat het geheel zachtjes sudderen tot alles gaar is.
Zoals je ziet zijn er veel heerlijke gerechten die je kunt maken met de Berlinger Haus pannenset. Welke ga jij als eerste uitproberen?
Veelgestelde vragen
1. Zijn Berlinger Haus pannen geschikt voor de vaatwasser?
De meeste Berlinger Haus pannen zijn geschikt voor de vaatwasser. Kijk op de verpakking of in de gebruiksaanwijzing of dit ook geldt voor jouw specifieke pan.
2. Kan ik Berlinger Haus pannen op inductie gebruiken?
Ja, Berlinger Haus pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
3. Hoe maak ik de Berlinger Haus pannen schoon?
Maak de pannen schoon met warm water en afwasmiddel. Gebruik geen schuursponsjes of agressieve schoonmaakmiddelen.
4. Kan ik in de Berlinger Haus ovenschaal ook desserts maken?
Ja, de Berlinger Haus ovenschaal is ook geschikt voor het maken van desserts en cakes.
5. Moet ik vet gebruiken bij het bakken met Berlinger Haus pannen?
Nee, door de keramische antiaanbaklaag heb je minder vet nodig bij het bakken met Berlinger Haus pannen.